田雞
兒童脾虛晚上多汗，人們往往稱為「虛汗」，睡眠不寧靜，皮黃骨瘦，容易發生腹瀉，平日多痰多咳，食慾不振等虛弱情狀。不妨買一隻田雞，劏淨切件，用來焗飯吃，或是配合淮山、茨實之類物品，煲田雞湯佐膳，有健脾止汗的好處。
暑熱天時，小兒童往往全身發熱痱，甚而頭額部位頻頻生小瘡。婦女產後面色灰黃，皮膚https://www.hetubook.com.com似有浮腫現象，肢體總覺得虛弱無力，精神體力久未復元，皆可用田雞作為食療品。生疳瘤之小兒童，身體瘦弱，或由於胃腸有寄生蟲，服藥杜蟲之後，身體需要調理者，燉田雞汁飲用，對健康定有改進。又據經驗者說，陰虛肺癆病者，倘能多用田雞汁作為營養品和圖書，可收輔助治療之效。但外感傷風初起，飲用田雞汁仍不適宜。
燉田雞汁方法：「每次用田雞四両至半斤，劏肚清理內臟，不可剝皮（民間以田作食療品，認為連皮食用，功效尤佳），將田雞切碎，不必用油鹽。若是兒童飲用，只可加入一些滾水燉汁。成年人或產婦飲用，則不妨加入三幾片生薑，一些淮山、杞子之類清補藥物，www.hetubook.com.com隔水燉它三小時以上火候，濾取肉汁，飲用時加食鹽調味。」
脾虛多汗可作食療
田雞，為兩棲類脊椎動物，屬於蛙科，生長於禾田池沼間，肉味鮮美，營養豐富。任何一種吃法皆適宜，將之「焗」飯吃對虛弱者更有益，病後可用為補身品。
燉汁飲之健肺補虛和圖書
田雞的肉，又可作為外敷瘡科爛肉之用，譬如，熱毒性膿瘡初起，皮膚紅腫痛，有人用細隻的田雞數隻，劏肚去清內臟，將田雞肉連皮搗至極爛，外敷生瘡的部位，乾了又更換，若然瘡腫未化膿者，有退炎、止痛、消瘡腫、散熱毒之效。如瘡已化膿，用田雞肉外敷，亦可使排膿加速，清除內毒，瘡口快癒。又如，皮膚和*圖*書爛肉，久而不癒者，一方面搗爛田雞肉外敷爛肉，以吸膿毒，一方面燉田雞汁飲用，有治癒遠年爛肉之效。
中藥學本草說，田雞可解煩熱，治熱結腫毒，貼惡瘡，塗癰腫。據經驗者認為，由於脾虛發熱而引致的心中煩躁，精神不安，坐臥不寧等情狀，用田雞焗飯吃，或燉田雞汁飲用，療效甚佳。生瘡之後，或身體受過外傷後之復元期，用田雞作調養品很適合。