角田屋製パン
位於小田原城附近、從國道一號線稍微往裡面的巷道走，有間紅磚瓦屋頂的平房建築，即創業已超過一百二十年的老字號麵包店「角田屋製パン」。店內撲鼻的麵包香氣令人食指大動，復古氛圍的內部裝潢也很讓人懷念。
代表者：柳田勝彥
地址：神奈川縣小田原市本町hetubook.com.com 二 ─ 一─ 一
角田屋製パン創業於明治二十年。當時，由於小田原距離在外國人間很有人氣的療養勝地——箱根很近，所以常可見到許多外國人出沒。也因為這個緣故，初代店主為了能早一步引進西洋文化而前往開港後已和-圖-書逐漸西化的橫須賀學習麵包的製作方法，再回到小田原。
開店時整個架上擺滿的麵包，中午過後也幾乎都賣光了，這正是角田屋製パン受到當地居民喜愛的證明。傍晚時分走在逐漸昏暗的街上，從店家玻璃窗灑落出來的燈光也讓人感到一絲暖意。
創業：htｔｐs://m.ｈetubook•cｏm•cｏｍ一八八七年（明治二十年）
歷史悠久的老字號麵包店
「我年輕時也曾經對要繼承麵包店感到不安和迷惘」勝彥先生繼續娓娓說道，但最後還是到外面工作學習做麵包，並繼承了店舖。「因為這是一家很有歷史的店啊，我希望能將代代傳承的店www.hetubook.com.com舖和傳統的味道繼續守護下去」。
長年受到當地居民喜愛
業種：麵包製造、販售
角田屋製パン的麵包自創業以來，均為手工製作。現任的第四代店主柳田勝彥先生依舊不使用速成酵母，而是從前一晚以不經過冷凍的直接法製作，因此每天從凌晨三時就要開始努力做麵包。以自家製吐司
和_圖_書做出最受歡迎的「三明治」以及依照喜好提供塗抹果醬或花生醬服務的「軟法麵包」。另外，還有大家熟悉的「紅豆麵包」、「波蘿麵包」、「三色麵包」等各式各樣的產品。「雖然隨著時代遷移麵包的種類和味道也會跟著變化，但也有些是完全沒變的，因為當中也有老中青三代都持續來光顧的常客」勝彥先生說道。