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吾寫又寫2

作者:倪匡
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吾寫.美食 四、海上經歷

吾寫.美食

四、海上經歷

不過無論如何,海上經歷都極值得,單是在月夜看整個海面全浮滿了水母的奇景,已叫人畢生難忘——那次船隊大捕水母,醃製了就是海蜇,回航後因為海蜇不值錢,全隊捱批評,想提出抗辯:景觀甚奇,很是值得,被人勸阻,不知真提出和圖書了會有甚麼後果?
禁忌之中,還記得的一些是筷子不能擱在碗上,雙腳不可懸空,煎魚不能翻身,大小便一定要在船尾,口渴不能說「喝水」,要說「加水」。最奇怪的是不能說「醋」字,要說「忌諱」,真www.hetubook.com.com是匪夷所思。
傳說不單是浪漫,細想起來,也很有道理,非常合乎不過度捕撈的原則,給魚類休養生息的時間繁衍生殖。
大海淼淼,極多異象,像日前提到過的黃魚潮——當地漁民的傳說是,海魚定期南下,www.hetubook.com.com朝拜龍王,依魚種之不同列隊,黃魚過了是帶魚,帶魚過了又是其他的魚。一般來說,漁民都不會在魚朝龍王的時候捕撈,只是欣賞這種奇觀。
若是一直照這種傳統說法行事,只怕黃魚也不至於絕迹。
曾經隨黃海邊的漁船出海,由於和*圖*書海上生涯風險極大,大海平靜的時候,任何情形下都可以跳下去暢泳一番。可是大海說翻臉就翻臉,一翻臉,海神就是死神,可以吞沒一切,全然沒有道理規律可講。因此每一次出海,幾乎就等於是一次死亡歷程,論刺|激程度,甚麼賽車滑雪,都要靠邊站。
由於www•hetubook.com•com災禍之不可測,漁民就將命運交給了神明,削造出了許多行動、言語上的禁忌,這也不可以說,那也不准做,以免得罪神明。外人上漁船,本來也是禁忌之一,因為是政府派下來的任務,所以不得不聽,上船之前,老漁民輪番教導,神色凝重,要一再發誓,決不違反,方可登船。
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