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完美的和諧:動物與人的親密關係

作者:羅傑・卡拉斯
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十八 毛皮動物

十八 毛皮動物

人類不捕捉或獵殺狐和其他毛皮動物,反而飼養牠們的理由其實顯而易見。動物長毛主要是保護作用,為了因應這種需要,冬天時的毛皮最為豐茂,而在春夏較炎熱的月份,有些毛皮動物會將身上的毛弄得蓬亂。不過,在冬天設置捕獸陷阱是極艱辛費力的,甚至是非常危險的工作,因此,圈飼這些動物,然後等到冬天牠們毛皮狀況最好時,再在安全舒適的農場中屠宰牠們,事情就容易多了。
最具價值的毛皮動物是黑貂,蘇俄人因牠們而獲利匪淺。在西元一七〇〇年代,單單是西伯利亞一地的毛皮市場,每年可能就有數十萬筆黑貂皮的交易。現在,黑貂的來源多半來自於專業的射手,有些則來自於專門飼養黑貂的農場。黑貂在家畜當中的地位尚未受到評估,不過牠們可能連畜養都算不上。

毛裘

在日漸式微的皮草業中,其他經常被使用的毛皮動物或許曾被圈飼過,但嚴格說來,牠們並不算是被畜養的動物。這些動物包括:河狸、水獺、海獺、貂、漁貂、狼、郊狼、北極狐、野兔、豹、美洲豹、獵豹、雪豹、雲豹、老虎、豹貓、美洲小豹貓、猞猁、大山貓、藪貓、數種叢林貓、麝貓、獛,還有好幾種熊、狼獾、以及一些海豹和海獅、所有的松鼠、臭鼬、銀貂、各種猴子,尤其是疣猴,以及其他形形色|色的動物。從史前時代以來,人類對動物的屠殺未曾停歇,特別是對肉食動物。
使用皮草激起人類的道德憤怒,但使用皮革卻不會引起如此強烈的反應,其間的差異在於大多數人以最初的使用意圖作為判斷標準。目前世界上大多數皮革和圖書來自於食用動物,而世界上大多數人都是肉食者,所以人們對於皮革的使用較無反感。由鱷魚、鴕鳥、蜥蜴及蛇皮做成的皮革都是附帶的奢侈品,而牛皮、豬皮,以及水牛皮和馬皮,則是主要的皮革來源。我們的重要家畜所提供的可鞣皮革的數量,是任何其他野生動物所不能媲美的。
第一個重點與其神祕的動情週期有關;我們完全無法直接觀察雌獵豹何時準備交配。一直到最近,我們才發現,藉由關在隔欄雄獵豹的興奮行為,可以斷定雌豹的動情週期。第二個重點則是一妻多夫制;一頭雌豹必須與兩隻或兩隻以上的雄豹交配才能夠受孕。
在瑞士,人們早在新石器時代就開始圈飼狐了。在某些遺址中,狐的遺骨比狗骨多,而且種種證據顯示,狐這種小型犬科動物的遺骸是人類食用過後留下的。這些狐可能就是紅狐——一種可回溯到更新世時期的舊大陸動物,換言之,人類尚在演化時,紅狐就已經存在了。在哲立科也發現了大量的狐骨,同樣的,這也顯示了當地人們也將牠們當成食用動物。
——以虛榮心之名
許多用於皮草交易的動物目前已變得稀少了,牠們不是受到滅絕的威脅,就是已瀕臨絕種。此外,隨著棲息地的日漸縮減,這個問題將日漸嚴重。自然的趨勢應該是讓農場上的動物數量持續增加以供屠宰,但更可能的情況是,在任何動物能像狐或貂那樣被人類畜養之前,皮草工業可能就已告停擺。一度在美國和加拿大極為普遍的養狐業和養貂業,如今幾乎已經和*圖*書全都轉到韓國去了,於是韓國成為目前絕大多數皮草的來源地。即使是曾在美國與加拿大發行的毛皮飼養貿易期刊,如今也不復存在了。
因此我們可以推測,人類吃過狐肉之後保留了狐皮,然後,食用狐肉的習慣便開始由其他種類的肉類蛋白質所取代。至於之後的人類是否繼續養狐以取得毛皮,或者此後數千年都不再養狐,則無法得知。
人類在很早以前就已經發展出其他布料。我們不清楚人類究竟何時開始揉搓及編織山羊毛,並用它取代獸皮,但合理的推論應是在山羊與人類剛剛開始產生關聯的時候。在某些文化中,人們以槌打過後的樹皮(粗糙且不暖和)當成布料,後來也開始使用像棉花和羊毛之類的天然纖維。布的製造在農業時代之前就已經開始了,而且一直延續到現代。如今,人造纖維也成為製造布料的原料了。
獵豹的育種機密最早是由一位義大利醫生發現的,之後,電影演員亞曼達.布雷克(Amanda Blake)與丈夫法蘭克.吉爾伯特(Frank Gilbert)在他們位於亞利桑納州鳳凰城(Phoenix)的私人實驗性質的獵豹育種場中,再度發掘了這個祕密,他們夫婦倆在過世之前已培育了七代的獵豹。目前,人們已能在動物園中定期繁殖獵豹,這在不過四分之一世紀之前,仍是項不可能的事。
自古至今,即使發展了無數的編織技術,但人類至今依然保有穿著皮草的習慣,目前尤以女性居多。原本曾是較先進的洞穴人的基本生活習慣,在近幾個世紀以來,卻變成一種代表財富、精緻和時尚的極致表hetubook.com.com現。在某些文化中,人們特別將銀貂和海獺的毛皮保留給皇室人員專用。不過,現在愈來愈多人將這種習慣視為一種殘忍無情的行為,而穿著皮草在許多現代社會裡,也逐漸式微。穿著皮草不但已成為落伍的想法,現在更讓許多人視為一種不合時宜的殘忍行為。
貂是貂科動物的一員,也是獾、臭鼬、黃鼠狼和水獺的表親。自一八八〇年代以降,人們不但捕捉貂,同時也圈飼牠們。數世紀以來,貂的毛皮一直是世人追求的物品。到了本世紀,貂則成為一種地位的象徵。不久以前,擁有貂皮外套代表著「成功」。貂和狐一樣,都曾經過人類繁殖數百萬頭,並從中培育出一些突變種,然後再從中小心選出符合流行且具價值的毛色。因此,貂應當被視為一種家畜。有關貂的早期歷史,我們並不十分了解。除了飽受飢餓之苦的人外,或許人類從不曾考慮將牠當成重要的食物來源。

獵豹

黃鼠狼與其他動物

總之,我們有理由相信:在瑞士第一隻圈飼的狐,至少代表了人類畜養狐的第一步。骨骼異常,以及關節炎之類的疾病,讓野外生存成為極為困難或甚至是不可能的事。很明顯地,狐被人類飼養了,而且牠們的骨骼比當地的野狐更小,因而,牠們其實可能已經完全被人類畜養了。
有一種重要的南美囓齒類動物稱為巨水鼠(皮草交易稱牠河狸鼠),牠至少在西元一九三〇年代就已引進美國,並在路易士安納州飼養。不過,牠是否曾接近畜養狀態,仍值得懷疑。
人類圈飼的狐目前已多達數百萬隻。在上一世紀末hetubook.com.com,加拿大沿海諸省開始飼養紅狐的銀色變種。現在人們也另外培育了其他的變種,所以,在農場飼養的狐應被視為已被畜養的動物。人類選取狐的毛色和毛質,並基於金錢的考量而對牠們進行育種。在野生狀態下,銀色或藍色的變種是少見的。
人類究竟在何時何地開始圈飼提供毛皮的動物以獲取毛皮,而這些實驗又為何多半失敗,我們並不清楚;至於,人類究竟曾嘗試與放棄多少個品種,也仍不為人知。不過,我們依然可以試著將某部分的情節重新建構。

除了偶爾被當成毛皮動物(牠的毛皮質料極差)外,人類至少從埃及的王朝時代起就開始圈飼獵豹了。獵豹是所有野貓當中性情最為溫順的,而且牠很快就能適應在人類身邊的生活,馴服的獵豹攻擊人類的事幾乎沒有發生過。事實上,即使是野生獵豹也很少攻擊人類。令人訝異的是,獵豹是所有四腳動物中速度最快的,但捕捉牠們卻一點也不難。牠很快就安靜下來,而且易於馴服和飼養。
北美麝田鼠也是人類為了獲取毛皮而商業化飼養的動物,不過牠的數量還比不上狐和貂。儘管牠的毛皮價值稍低,但被捕的數目仍多達數百萬隻。不過牠並不能算是一種家畜。
人類直到數十年前才知道如何在圈飼狀態下培育獵豹,因此牠們從未曾被人類畜養過,阿克巴那一大群獵豹理應都是從野外捕捉回來的。獵豹的育種「機密」有兩個神祕的重點。
大約在西元一九三〇至一九四〇年之間,笨重的狐毛外套極為風行,電影明星拍照時,甚至在泳衣外面穿上狐皮外套。單條或雙條狐毛加上配有玻璃眼和圖書睛的人造狐頭,被人們當成圍巾圍在肩上,且成為服裝的標準配件。幸好,近來這類衣飾都已被視為過時的藝品了。
在中古時期,獵豹的評價很高,而且和隼的用途一樣,人們經常用牠們來追逐和獵捕獵物。這種運動顯然是專屬於有錢人的。雖然被稱為「獵豹」,牠的爪子卻無法完全縮回;牠和豹或其他的貓科動物之間的關係並不密切。西元一九五〇年代,據記載,印度蒙兀兒王朝(Mogul)的皇帝阿克巴(Akbar,)生前一度曾同時擁有多達上千隻的獵豹,而據說在他六十三年的歲月當中,總共飼養過九千隻獵豹,顯然他算得上是最鋪張的人之一。
在定義上,哺乳動物是有毛的動物,不過仍有些動物在成熟後幾乎沒有毛,例如鯨、海牛、大象和河馬等。早期人類會保留當作食物的獵物的毛皮;不論是皮革或毛皮,獸皮可說是人類最早的「布料」。氣候較冷時,獸皮可能就是人類狩獵最主要的目的。當冰河漫過整個歐洲大陸時,覆蓋身體以保暖是生存的最基本需求,此外,當然還必須補充蛋白質。當人類縮著身子睡在冰冷洞穴中,而洞外正雪霰交加時,他們一定很渴望能睡在獸皮上,或者是以它覆蓋赤|裸的身體。
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