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至於單身漢，通常會呼朋引伴跑到頭頭家，白吃白喝一頓，甚至乾脆呼盧喝雉地賭起來。身分是頭頭的技匠，大凡已經脫離長屋生活，住在面向大街的商家二樓（老婆很可能正是一樓商店經營者），房間數也不只一間。

日本有一句俗諺：「老婆和榻榻米，越新越好。」還有一句：「醒時半疊，睡時一疊（生活空間的最小單位）。」都是江戶人留下來的熟語。江戶時代中期，榻榻米已經普及到庶民之間，只是卻仍是傢具之一。也就是說，地主於建築長屋時，不必刻意鋪上榻榻米，因為房客們會自己帶過來。日本的夏天高溫多濕，木製房子和榻榻米其實正是最佳拍檔。二次大戰後初期，日本一般家庭依然保有一年曬兩次榻榻米的習慣，現代因為地窄屋稠，已經罕見在自家門口曬榻榻米的光景了。

江戶人的長屋，頂多只有三至五坪大，一坪大約是兩個榻榻米，這樣https://m.hetubook.com.com換算下來，去掉玄關前的廚房，房間頂多只有四疊半或六疊大，以現代人的觀點來看，晚上睡覺時只能鋪一床或兩床被子而已。如果一家有四口，到底怎麼睡覺？

如此，職人氣質是「今宵有酒今宵醉」，商人則是「今夕要為明日計」，而江戶庶民人口比例卻又是職人佔上風，可想而知，所謂「江戶仔氣質」，便非前者莫屬了。

清晨六點左右，房東會打開長屋的大門（巷子出入口），夜晚十點左右再鎖上。江戶後期為了防犯，有些長屋在八點便緊閉門戶，不讓房客進出。由於長屋的房客大多是技匠或是站街叫賣的小販，碰到雨天，只能像籠中鳥，蹲在家裏跟老婆大眼望小眼。若是宴爾新婚的夫妻，四疊半大的空間，正適合你儂我儂；但若是老夫老妻，與其相對無言如坐針氈，不如冒雨跑到澡堂二樓找人下和圖書棋去，或到理髮店跟鄰居老王老張閒嗑牙。澡堂和理髮店，正是當時的社區聯誼中心，尤其是澡堂二樓，只要付些許茶資，窩上一整天都無所謂。

其實江戶人睡覺時只有墊褥，沒有蓋被，當時的蓋被是「夜著」（yogi），也正是睡衣，相當於中國的大棉襖。夏天時隨便蓋件單薄外衣，冬天才裹著大棉襖入睡。也因此，鋪上兩床墊褥，父母與孩子成「川」字形擠在一起，勉強還是睡得下。不過，關西方面似乎已經有蓋被了，這可能是因為往昔貴族階級都集中在京都吧。墊褥下又鋪上一床硬墊，最上層再鋪上床單的習慣，則是明治時代以後的事了。

沒有技能也不用緊張，只要身體健康，雙臂有力，能夠挑起一把叫賣擔子便行了。身強力壯的可以叫賣蔬菜、鮮魚、木炭、油、鹽、豆腐、刀刃、金魚，甚至是租書；先天不足又後天失調的人，也可以叫賣雞毛（用heｔuｂｏok•com•ｃｏｍ在毽子板上）、詩箋或色紙（七夕節用）、浮世繪（號外新聞）等。萬一窮得連擔子也買不起，那就準備一支錐子，於清晨或傍晚沿街喊著：「吹火竹筒穿——洞——！」一定會有女人家叫你過去幫她生火。總之，只要肯幹活，就不怕會餓死。

商家奉公人通常來自地方都市，這是因為江戶的高家大多是三重縣與滋賀縣人（「越後屋」的三井財閥正是三重縣人），鄉親們總是會攀親託熟地送家中男娃上京來打拚，期望兒子能在江戶闖出一番事業。商家奉公人雖然不愁吃穿，然而畢竟是寄人籬下，日常生活非常嚴苛，尤其是大規模的商店，奉公人數動輒兩三百人，想在兩三百人間脫穎而出，談何容易？不過，如果能夠一直升任到掌櫃職位，很可能可以獲得商店分號，自立門戶。

還有一種是「奉公人」，也就是雇工、店員。奉公人又分「武家奉公人」與「商家奉和-圖-書公人」。膝下有女兒的父母，通常會千方百計送女兒進武家當奉公人，主要是讓女兒學習武家的種種嚴謹禮數，以便將來可以嫁入好人家。江戶初期，一般庶民出身的女孩兒，是無法進武家當丫頭的，中期以後，庶民人口逐漸增加，武家丫頭這行業遂成為黃花閨女最吃香的出路。要不，便送到歌謠、三弦琴師傅那兒學一技之長。

榻榻米的漢字是「疊」（tatami），顧名思義，正是想用時才拿出來用，不用時可以摺疊起來收存。《古事記》（七一二年）中有一段記述第十二代景行天皇入海時的模樣：「將入海時，以菅疊八重，皮疊八重，絁疊八重，敷于波上而下坐其上。」可見當時的榻榻米是將多數草蓆重疊而成之。到了平安時代（七九四～一一八五），開始出現類似現代的榻榻米，不過厚度比較薄，可以夾在腋下搬動。那個時代的榻榻米，質料、厚度和鑲邊顏色都有規範，依和-圖-書客人的地位而有區別。鎌倉時代（一一八五～一三三三）時，是在房間四周鋪上榻榻米，僅留下中間部份是地板，不再將榻榻米搬來搬去了。接下來是室町時代（一三三六～一五七三），彼時，房間面積逐漸縮小，於是便將整個房間全部鋪上榻榻米。不過，直至江戶時代中期，榻榻米始終是貴族階級的傢具之一。

基本上，所謂的「江戶庶民」，主要人口結構是商人與職人（技匠）。職人的職業形形色|色，估計有上百種；商人則是店家與盤街販子。當時的職人，就屬木匠和泥水匠最為風光，職等相當於現代的建築師吧。也難怪，每天都有火災的話，只要學得一手木匠與泥水匠技能，走遍整個江戶都不怕沒飯吃。再說，那時候的工資不是按月計算，也沒有甚麼員工雇用契約，只要做一天，當天便算一天工資給你，這也是江戶人膽敢賣狂說「身不懷隔夜錢」之因。手藝好，便能當上頭頭，脫離長屋生活。