菠菜利五臟
姚香雄
所謂利五臟,是泛指身體內臟而言,也即是說,對任何https://www.hetubook.com.com器官都有益(最少不會有禁忌)。其實,最爲有效者,是補血强心。
氣血倶虛的人,中醫都會和圖書令他戒蔬菜,對絕大部分的菜蔬,都不大適宜,只有菠菜是個例外,可以食用。
《儒門事親》記載:「夫老人久病,大便滯澀不通者……時服菠菜…
和*圖*書…自然通利也。」這種便秘,主要指血氣不足所引起的,其效最佳。
菠菜的功用,於公元六八六年出版的《食療本草》已有記載:「利五臟,通腸胃熱,解酒毒。」

