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「那老闆固執得什麼似的，聽憑如何說，總是不肯。我嘔氣不過，已打算不租他的了。剛待回來，和黃老闆商量，另買一條牛來，恰好你師叔來了。他的脾氣，比我的大；聽說那老闆，臨時忽然變卦，只氣得向那老闆暴跳起來。說你不是三歲、五歲的小孩子，昨日家兄來向你租牛的時候，並沒把用手殺的話隱瞞，誰教你當時答應？你當時若不答應，偌大一個長沙城，怕租不著一條牛嗎？於今事到臨頭，那由得你變卦？你幾十歲的人，當老闆，說了的話不作數，還了得嗎？可笑那老閥，生成的賤骨朵！我好好的勸他，打種種譬喻給他聽，他固執不通；你師叔是那麼一頓忿罵，他倒害怕起來，服服貼貼的答應了。」

這日胡菊成來邀楊先績，同到省城裡辦貨，楊先績本有事進省，就和胡菊成一道走。在省域住了兩日，胡菊成便聞得羅大鶴的聲名了，對楊先績說道：「聽說來了一個姓羅的教師，在羅家大屋教打，聲名大的很，你同我拆他的廠去。」楊先績問道：「怎麼叫做拆廠呢？」胡菊成笑道：「你連拆廠都不知道嗎？」楊先績道：「我又沒練過武，知道什麼拆廠。」胡菊成道：「他開了一個廠教徒弟，我不許他教，就是拆廠，你知道了麼？」楊先績道：「他教他的打，又不在你住的地方教，你如何能不許他教呢？」

羅大鶴道：「生成有這麼大的氣勁，這麼快的手腳嗎？」黃長勝道：「我也莫名其妙，我父親本是做屠夫的，我十二、三歲的時候，就幫著我父親殺豬，每日總得殺幾隻。我的年紀，一年大似一年；我的氣勁，也跟著一年大似一年，直到二十歲，才自己動手殺。起初殺百多斤一隻的豬，也得提上櫈，用肘按住，才能殺死；後來氣勁更覺大了，非二百斤以上的豬，便用不著上櫈，只須提起來，往自己膝蓋上一擱，就一點兒不費事的殺了。手快也是習慣成自然，我能將頭上的帽子，放在血盆裡，一刀將豬殺了，抽出刀來，從血盆裡搶了帽子，往頭上戴，帽子上不沾點豬血。」羅大鶴道：「你有這麼好的資質，怎的不從一個會武藝的人，學習武藝呢？」

羅大鶴哈哈笑道：「原有一句俗話，把勢把勢，怕的是猛勢，張三跛子是個不成材的把勢，怎能當得起你這樣的大猛勢，幸虧你沒練過武藝，只要練上兩個月，他胸脯上，受了你那一拳，我包他沒性命，帶回家去了。好，等我殺過了牛，也來做幾樣武藝給你看。你要知道，徒弟打死師傅，不要抵hｔtｐs://ｗwｗ•ｈetuｂｏｏｋ•com•ｃｏｍ命的，你儘管照戳張三跛子的樣，多戳我幾下，看我夠不夠做你的師傅。」

湖南的風俗，或是發生了瘟疫；或是人口多病，六畜不安，多有租一條黃牛，到家裡來殺了，祭奠土神的。每條黃牛的租價，不過七、八百文，至多一串錢。羅大鶴這次租牛，比尋常租牛祭土神的，略有不同，因得在牛肚皮上，戳一個窟窿，價錢比尋常，也略貴點兒。

楊先績的身體，枯瘦如柴，年紀恰好三十歲，以前不曾從師學過一手拳腳，住在長沙鄉下，楊家幾代種田生活，家境並不寬舒。楊先績因身體生得太弱，種田的功夫太勞苦，他連一擔穀，都挑不進倉，只得改業，挑著一副小小的雜貨擔，做些小本生意，那裡敢存個學習武藝的念頭呢？離楊家不遠，有個姓胡名菊成的，也是個做雜貨生意的人，胡菊成的身體，不但二十分強壯，並且從師很練過好幾年拳腳，鄉下平常的教師，曾被胡菊成打翻的，十有七八，膽量小些兒的，簡直不敢和胡菊成動手。

黃長勝道：「你不來，怎麼使得呢？我並不曾和令兄見過面。」羅大鶴不待他說完，連忙接口說道：「我來我來，你在這裡等著便了。」原來羅大鶴本有從牛肚中抓心花五臟的能耐，所以敢和黃長勝賭彩。當下與黃長勝約定了，給了肉價，提了肉歸家；順路到賣牛肉的店裡，租了一條大黃牛。

黃長勝見了羅大鶴，心裡暗暗驚疑道：「分明是一個人，怎麼說是兄弟，難道兄弟相貌相同，同到這麼傳神嗎？」但他心裡雖這般疑惑，然羅大鶴向他拱手道歉，也只得立起身來，口裡卻不好怎生說法。

次日早飯後，羅大鶴在家裡安排好了，走到黃長勝屠坊裡來，黃長勝正在家中等候。羅大鶴道：「我已和家兄說明了，他教我來請老闆去，我今天原約了朋友，有要緊的事，得出城去，只因昨天和黃老關約了，不能不抽空親來一趟，就請同去罷。我領你和家兄見過面，當面把昨日賭彩的話說明了後，便不干我的事了，我還要出城去呢。」

楊先績點頭道：「懂是懂得了，不過你去打他，萬一你打他不過，倒被他拆了你廠，不是沒趣嗎？」胡菊成連連搖頭道：「那有這種事！我拆了無數的廠，不曾遇過對手，你儘管放心，並且我不教徒弟，也沒廠子被人家拆，我們就去罷，我一定打他一個落花流水給你看。」楊先績沒法，只得跟他同去。

「我還不知道他為的什麼，他去後，好hｔtｐs://wｗw•ｈeｔuｂｏｏk•cｏm.cｏm幾日沒見他的面。後來有人對我說，張三跛子被人打傷了，大盆大盆的吐血，我聽了也不在意，不知他被什麼人打傷了。隔了大半年，我這日在街上遇了他，順口問他吐血好了麼？他面上很露出不好意思的樣子說道：『我是做手法給你看，並不是跟你動手過堂，誰知你存心不善，冷不防一拳，打在我胸脯上，我那時本打算回你一拳，轉念一想不好，我的拳頭太重，你是個沒練過把勢的人，受不起一拳，倘有個一差二錯，定遭人唾罵。』

黃長勝高興，跟著羅大鶴，到一塊青草坪裡，只見一條很大的黃牛，正低著頭嘴草，離黃牛不遠，豎了一根二尺來長的木樁，在青草地上，牛掏拴在樁上。羅大鶴叫周春庭，拿一條粗麻索來；羅大鶴親自動手，將麻索一頭縛在牛的前腿上，一頭縛在樁上，笑問黃長勝道：「你想看我抓牛肚子裡的什麼東西，只管說出來，我照著你說的，抓給你看就是。」

胡菊成只二十六歲，一般鄉村教師，見了他都稱老師傅，他還昂頭天外，做出愛理不理的神氣。不論遇著什麼人，三言兩語不合，他總是兩眼一瞪，開口就烏龜忘八蛋的罵起來。被他罵的，知道他兇惡，忍氣吞聲的不和他計較，他罵罵也就罷了。若牙齒縫裡，露出半個帶些反抗意味的字來，便登時給一頓飽打。一鄉的人，見了胡菊成的背影，都要嚇的發慌，但他卻和楊先績要好，時常邀楊先績同出外做買賣。楊先績體魄雖弱，氣魄卻強，為人又異常機智，喜怒不形於色，見胡菊成有意拉攏，面子上也做得和胡菊成很要好。

說著，將衣袖捋上肩頭，露出一條筋肉突起的右臂來，兩眼在牛肚，端詳了好一會，只見他手膀一動，那牛便四腳齊起，蹦了幾尺高下。再看羅大鶴的手，已是抓住一大把血淋淋的東西，授給黃長勝看。那牛只蹦跳了兩下，因前腳被麻索吊在木樁上，跑不開來；禁不住痛苦，登時倒在青草裡，只痛得亂動亂滾。黃長勝看了，不由得吐出舌頭來，半晌收不進去。

羅大鶴的聲名，自從收了黃長勝做徒弟，又有赤手去抓牛心的奇事，不到幾日，就傳遍了長沙城，想學武藝的，爭著送贅敬，前來拜師。羅大鶴收徒弟，不問年齡老少，不論家資貧富，他只見一面，說這人可教，便是一文錢沒有，又是三、四十歲的年紀，他也肯收作徒弟；若他見面搖頭，說很難很難，就跪在地下求他，整千的送銀子給他，他也是絕不肯教的。有人問他https://www.hetubook.com.com是什麼緣故？他就說緣故難說，有時被人問急了，便大聲說道：「我也問問你看，黃牛像馬，你可以拿來當馬騎麼？」因此找到羅家大屋拜師的雖多，羅大鶴高興收了的，只有楊先績一個。

胡菊成笑道：「你具是個外行，這教打的事，不比教書，和教旁的手藝，儘管他不在我住的地方教，我有本領，就能去拆了他的廠子；他被我拆了，屁都不能放一個，趕緊滾蛋。我們會武藝的人，照例是這麼的，我也不知拆過人家多少廠了。」楊先績道：「我和你同去，怎生一個拆法，我完全是個外行，不要弄錯了，反給人笑話。」胡菊成大笑道：「我要你同去，不過帶你去看看，拆廠那關你的事，有什麼內行外行。」楊先績道：「既不關我的事，卻要我同去幹什麼呢？」胡菊成笑道：「你這人真是糊塗，除了做雜貨生意以外，什麼也不懂得。拆廠就是去跟那教師過堂，我將他打敗了，不許他再在這裡教徒弟，就和拆倒了他的廠子一般，所以謂之拆廠。要你同去，是要你去看我打他，你這下子懂得了麼？」

不知胡菊成怎生與羅大鶴過堂，畢竟誰拆了誰的廠？且俟第三十六回再說。

黃長勝道：「我因不曾見過會武藝的人，想學也沒人教。我那條街上，有個姓張的，混名叫張三跛子。人家都說他好武藝，教了許多的徒弟。我要張三跛子，做武藝給我看；做得好，我就從他學。他當時做了幾個樣子給我看，並說給我聽；人家如何打來，應該如何接住人家的手，如何回打人家一拳；腳來該怎麼接，頭來該怎麼接。說你若不信，儘管打來，好接給你看。我見他教我打，我就用殺豬的法子，朝他胸脯戳了一下，正正的戳在他胸脯上。等他用手來接，我和抽刀一樣，早已抽了回來，他沒接著。我還想戳他第二下，只見他連退幾步，臉上變了顏色，兩手揉著胸晡，一句話也沒說，就跑回去了。

黃長勝心裡，總不相信有這種本領的人，隨口答道：「聽憑師傅的意思去抓就得哪！」羅大鶴道：「不行，得你說出來，我照著你的去抓，才有興味，隨便去抓的，算不了稀奇！」黃長勝笑道：「師傅定要我說，就請師傅把牛心抓出來好麼？」羅大鶴笑著點頭道：「看你說的，倒像是一個內行。牛肚裡的東西，只一顆心，最不好抓；要抓人的心，卻是最容易的事。」黃長勝問是什麼道理？羅大鶴笑道：「這道理很容易明白。因為人的心，都是歪在一邊的；我看他歪在那一邊，就從和_圖_書那邊下手去抓，一抓便著了。唯有牛的心，不論黃牛、水牛，都是在當中的；不費點兒氣力，抓他不出來。也罷！你既說了，我總得抓給你看。」

黃長勝點頭道：「只要見了令兄的面，說明了昨日的話，你有事要出城，你儘管去好了。」羅大鶴遂引黃長勝到羅家大屋，教黃長勝在客堂裡坐了，說是去裡面通報家兄，故意到裡面走了一轉，出來對黃長勝說道：「請等一會，家兄牽牛去了，一刻兒就會轉來。」黃長勝信以為實，就坐著等候。

羅大鶴即高聲叫周春庭，一個後生應聲而出。羅大鶴道：「你陪黃老閥坐坐，我去找你師傅回來。」周春庭應著是，陪黃長勝坐了。羅大鶴出來，更換了一身衣服，到牛肉店牽了黃牛回來，進門便向黃長勝拱手道歉道：「對不起，對不起，害黃老闆等久了，舍弟因有事，出城去了，不能回來奉陪，他昨日和黃老闆約的話，我已明白了。」

羅大鶴慌忙答禮笑道：「這算不了什麼，請問黃老闆的功夫，是跟那位師傅練的？昨日據舍弟回來說，黃老闆的氣勁如何好，手腳如何快，料想尊師，必是個有名的人物。」黃長勝笑道：「昨日二師傅問我是何人的徒弟，我聽錯了，因為我們做屠坊的人，沒有什麼徒弟師傅，俗語說得好，捉得豬叫，便是屠夫，從來沒聽說屠夫也帶徒弟的。想學習殺豬的人，只有到屠坊裡當夥計，留心見幾次，自己動手殺幾次，屠夫的本領，便完了，因此二師傅問這話，我一時沒想到，是問學武藝的師傅。我並不曾學習過武藝，連會武藝的朋友，也沒有交著。」

黃長勝聽了這派話，已疑心羅大鶴確是雙胞兄弟，便對羅大鶴作揖說道：「昨日二師傅在小店，談起師傅的武藝，我不是不相信，只因想見識見識，所以約了到師傅這裡來，倒害得師傅和人動氣，我心裡很是不安。」

黃長勝搖頭道：「那有這樣的事，我不相信。」羅大鶴道：「黃老闆不相信，敢和我賭彩麼？」黃長勝問道：「賭什麼彩？怎樣賭法？」羅大鶴道：「羅大鶴是我嫡親老兄，於今住在小吳門羅家大屋，你不相信有這樣的事，看賭什麼彩，說妥了，我同你到羅家大屋去，要我家兄當面殺死一條牛你看。」

羅大鶴伸手給黃長勝看道：「你看是不是牛心，沒抓錯麼？」黃長勝仔細一看，一顆鮮血淋漓的圓東西，不是牛心是什麼呢？目瞪口呆了好一會，才雙膝往地下一跪，一連叩了四個頭說道：「弟子就在這裡拜師了。」羅大鶴很歡喜的，收了這個得意徒弟。

只和*圖*書見周春庭在旁問道：「師傅在半路上，遇了二師叔嗎？」羅大鶴搖頭道：「那裡是半路上，我為這條勞什子牛，不知和那牛肉店裡的老闆，說了多少話。你師叔若不去，恐怕此刻還沒說妥呢？昨日你師叔從黃老閥那裡回來將賭彩的話，說給我聽了之後，我就去租牛，很容易的說妥了，誰知我剛才去牽，那老闆就變了卦了。他說租給我用刀殺可以，用手去牛肚皮裡，抓出心花五臟來，這牛死的太慘；他不忍心為多得這幾百文錢，做這種慘事。我說左右是一死，有什麼慘不慘！你們用刀將牛殺死之後，難道不破開牛肚皮，把心花五臌抓出來嗎？

羅大鶴陪坐了一會，做出不安的樣子，自言自語的說道：「牽牛怎的去這麼久呢？又不是有多遠的路。」黃長勝倒安慰他道：「沒要緊，便多等一會，又有何不可？」羅大鶴道：「黃老闆不知道家兄的性格，實在疲緩的了不得；他身體的高矮肥瘦，以及容貌，都和我差不多。我與他，本來是雙生子，就只性格，完全與我兩樣。我的性子最急，今日約了朋友同出城；家兄不回來，我便不能去。此刻我朋友，一定等得不耐煩了。我心裡急得很，請黃老闆這裡再坐坐，我再催家兄快回好麼？」黃長勝只得應好。

黃長勝絕不躊躇的說道：「什麼彩我都不賭，如果羅大鶴真能照你剛才說的，殺死一條牛，我自願賠一條牛的錢，並立時拜他為師。若是你說假話，應該怎麼樣？」羅大鶴道：「也照你的樣，送一條牛的錢給你，也教他拜你為師。」黃長勝道：「好，大丈夫說了話，是沒有翻悔的呢。」

羅大鶴笑道：「誰翻悔，誰不算漢子，我此時回去，便對家兄說明白，你明日上午，到羅家大屋來看便了，我有工夫，就來接你，但怕我沒工夫來，也沒要緊。」

話說羅大鶴見黃長勝問牛怎麼殺，晃了晃腦袋笑道：「他殺牛麼？他殺牛與殺豬不同，人家殺牛，都得用繩索縛住牛蹄，將牛絆倒。羅大鶴殺牛，全不用費這些麻煩，只伸直五個手指，往牛肚子裡一戳，隨手就把牛的心花五臟，抓了出來，牛禁不住痛，倒地喘幾口氣便死了。」

「我見張三跛子這麼說，才吃了一驚，問他道：『你吐血，難道就是我那一拳戳傷的嗎？怪道你那日，用兩手揉著胸脯，一句話也不說，就跑了啊。』張三跛子卻又搖頭道：『我是說笑話，逗你玩的，你一拳，怎能打的我傷，我本來有吐血的毛病，每年得發兩次。』他說著便走了，以後一次也沒到敝店來過，平常是隔不了幾日，就來買肉的。」