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搜尋標籤美食,結果共45筆

我是勤行第一人/ 光暗之心 /

哪個是后廚英雄?誰又在勤行稱尊?

鮮香、麻辣、酸爽、甘甜、苦冽。

把子肉、狗不理、開水白菜地鍋雞,清雅不俗腌篤筍,厚味雋永佛跳牆……

挖掘古菜譜、華夏國菜爭。

這是舌尖的盛宴、這是美食的樂章!

……

深挖美食文化!宏揚大國精神!

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山河盛宴/ 天下歸元 /

《山河盛宴》隸屬於「天定風華」系列,為第四部。

【一句話簡介】:

山河為宴兮鍋在我手,出嫁三次兮老公你走!

【瀟湘版簡介】:

黑芝麻餡雪媚娘女主VS黑暗食材界泰斗男主。

偽傻白甜萌乖女主VS真強迫症處女座男主。

文臻遇見燕綏的第一次,被燕綏倒吊在一具上弔死屍的對面——必須對稱!

文臻遇見燕綏的第二次,黛安芬落入狼爪——借來坑人!

燕綏遇見文臻的第三次,被文臻賣進了小倌館——禮尚往來。

燕綏遇見文臻的第四次,被文臻左右開弓捏了腰——考察腎氣!

廚藝比試,考官燕綏說:來個沒刺也不許手動去刺的刀魚面!

皇子被刺,兇手文臻說:芫荽你竟然兄弟鬩牆五殿下別怕我來救你!

燕綏:坑人成對坑了解一下?文臻:帶毒彩虹屁了解一下?

……

猜對了,這就是裝乖黑心腸女主和神經病強迫症男主的互坑日常。

至於糖熬後宮爆炒朝堂白切門閥鼎烹江山……

那都是順便咯。

【文藝版簡介】:

我看見這世間微塵颺上青天,

而九重宮闕之上,

天命揮毫,作黎民嗷嗷之卷。

且由我。

淺斟風雲夢一盞,亂烹朝堂如小鮮。

但憑蒼生笑任性,圍爐打馬伴花前。來來,四海來客。

請赴我這,人間華筵,山河盛宴。

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神級奶爸/ 單王張 /

修仙歸來成奶爸,建山頭,開餐廳,寫寫歌,泡泡孩她媽……

且看修仙奶爸如何玩轉都市。

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窮中談吃/ 舒國治 /

「台灣最美的吃,是窮中吃!」

舒國治被譽為「小吃教主」、卻自謙是「繞遠路達人」,家中沒有冰箱、冷氣、電視,完全稱得上「檢樸過日子」的楷模。本書內容概為五十年來在台灣吃飯吃麵之種種所見所思,作者說的是窮困中的吃所令人回憶無窮、詠嘆不盡的種種美好滋味。

從蛋炒飯到蔥油餅,從魯肉飯到餃子,從牛肉麵到回鍋肉,在書裡俱有獨到的觀察與描述,若說「窮中談吃」,甚至窮中還吃得好、吃得深有格調,舒國治最有資格!

作者特別注焦於此五十年間常民的平日所吃,故而像燒餅油條、陽春麵、便當、自助餐、蔥油餅等食目,以至〈四菜一湯〉、〈讚泡菜〉、〈讚蘿蔔〉、〈菜碼之美〉、〈讚炒飯〉等文題,皆於本書中探討詳盡。

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隨園食單/ 袁枚 /

《隨園食單》是清朝一部系統地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作,全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單和茶酒單十四種,詳細記述中國從十四世紀到十八世紀中葉所流行的342種菜餚、飯點、茶酒的用料和製作方法;書中不僅有理論、有總結、有評介,且有實踐、有體會、有闡述;立論精闢,文字生動,深具借鑑價值。

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中國吃/ 唐魯孫 /

本書寫的是中國人的吃,以及吃的深厚文化,書中除了談吃以外並談酒與酒文化、談喝茶、談香煙與抽煙,文中一段與幽默大師林語堂先生一夕談煙,精彩絕倫不容錯過。

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天下味/ 唐魯孫 /

本書蒐羅了作者對故都北平的懷念之作,除了清宮建築、宮廷生活、宮廷飲食介紹外,對平民生活的詳盡描述,也引人入勝。收錄了作者對蛇、火腿、餚肉等山珍,以及蟹類、臺灣海鮮等海味的介紹,除了令人垂涎的美味,還有豐富的常識與掌故。更暢談煙酒的歷史與品味方法,充分展現其博學多聞的風範。此外另收〈香水瑣聞〉與〈印泥〉兩文,也是增廣見聞的好文章。

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什錦拼盤/ 唐魯孫 /

本書內容包羅萬象,除談吃以外,從尚方寶劍談到王命旗牌,談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席……作者並對數度造訪的泰京「曼谷」不管是食、衣、住、行各方面均有詳細的描述。

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酸甜苦辣鹹/ 唐魯孫 /

民以食為天,吃是文化、是學問也是藝術,本書作者是滿洲世家,精於飲饌,自號饞人,是有名的美食家。又作者足跡遊遍大江南北,對南北口味烹調,有極細緻的描寫、有極在行的評議。本書看得你流口水,愈看愈想看,是美食家、烹飪家、主婦、專家、學生及大眾最好的讀物。

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飲膳札記/ 林文月 /

本書為作者藉膳飲記憶,委婉追懷平生親友知已之行止,以十九種嘉肴食譜編織一幅溫馨感人的回憶錄,雖謂知味大廚操典雅之筆觸書寫了俎上灶前的割烹經驗,實乃情思悠遠之碩學在全面回味昔時體會到的師恩、友誼、和親情,所加諸於今日的無窮感念。

林文月的文一如她的學問:紮實不浮誇。然而,多年的學術生涯和散文寫作,卻讓她生活裡充滿了文友與師恩,這些記憶,又往往伴隨著居家聚會裡一道道的菜餚。菜的作法、氣味、還有人際之間的互動,都在林文月清淡引人的文字中。一個高度「實用性」的題材,林文月寫來既不花俏又充滿文學味,讓它有了長久流傳的價值,這是難得之處。

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至尊廚神/ 有熊氏 /

異界食修李凌飛升之時受到重創,意外地來到了地球。蒸、炒、煎、炸、燉、煮、烹;燒、煨、燜、燴、扒、焗、煸;靠著對各種珍饈食材、炊具、燃料、火候的強大掌控能力,李凌用與眾不同的烹飪手段,開啟了征服世人味蕾、調理美女的身體、催生老人氣血、治療各種疑難雜症的旅途。最終一步步創建了屬於他的飲食娛樂帝國,踏上重臨巔峰之路。

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美食高手/ 一饞 /

你熱愛美食嗎?你是一個超級吃貨嗎?你人生中做的第一道菜是什麼?陳天笑想要成為美食高手,理由很簡單,他想活著……謹以此文先給那些熱愛美食、熱愛生活的人!

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雅舍談吃/ 梁實秋 /

文學大師梁實秋唯一的美食散文集,從生活中最平凡的「吃」談起,以食材為題,用字淺顯而雋永,他很少正面講述食物的味道,卻讓人感受得到那滋味的美好;並不直接懷鄉,字裏行間卻流露出濃濃的鄉愁與故國人情。在這本書中,不僅讓人看見美食,看見感情,也看見生命。本書新增七篇文章,讓大師談吃的紀錄更完整;收錄梁文薔談父親的真摯文章,美食名家朱振藩為序推薦;搭配精緻插畫,更洋溢復古情懷。

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最強美食系統/ 肥鳥圈肥 /

主角張凌峰,意外的獲得了最強美食系統,在系統的幫助下,走上了食神之路!

溫柔大方的鄰家御姐,青春靚麗的軟萌蘿莉,傲嬌毒舌的冰山美人,都在美食的吸引下,和張凌峰產生了奇妙的化學反應!美食、美酒、美人,一切盡在最強美食系統中!

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尋寶美利堅/ 落寞的螞蟻 /

巍巍五千年華夏,短短一百年屈辱,多少瑰寶流失海外?

名瓷,美玉,統統拿來!

東洋的,西洋的,都是我的!

吃了我的給我吐出來,拿了我的給我還回來!

古董,文玩,美食,美景,一樣都不放過!

且看金沐晨如何靠著一雙黃金眼,渾身豪情膽,逆襲在美利堅!

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花間提壺方大廚/ 耳雅 /

廚行天下,方一勺孤苦無依,替人燒菜卻遭暗算,代嫁給知府家的惡霸少爺,

換做誰,這都是天塌大禍,但她卻不覺得自己命苦。這少爺挺好呀,

模樣俊朗、性格爽直、孝順聽話,能壞到哪兒去?男人嘛,哪個沒些壞習慣,

肯定可以教好,況且她有個少奶奶做,總比流落街頭強得多,

方一勺就這樣安安心心做她的大少奶奶。被叫慣了小惡霸,出個門免不了遭人白眼,

反正再怎麼用心也比不過他家文武雙全、品格高潔的爹,

於是破罐子破摔的知府少爺沈勇,莫名被安排了一門親事,娶個大才女。

才女本該自視清高,怎麼會嫁給他這麼惡名昭彰的壞蛋?另外……

這才女怎地一點都不嫻淑,活蹦亂跳還拿著燒火棍?這才女背不了出師表,

卻會陪他跪祠堂,還燒得一手好菜。而且,這才女還總是一臉認真地跟他說:

「相公,你才不是小惡霸,你是人中龍鳳!」

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