羊肝治虛熱
許多人認爲此乃「熱氣」，不敢進補，多服涼劑，結果效果不良。其實，用羊肝炒食，會有袪肝風、療虛熱等效用，上述症狀，自然慢慢消失。m.hetubook.com.com如果實熱者，則不可食用，什麼是實熱呢？如外感後期或身體任何部分發炎而引起的上述熱性症狀，和_圖_書及用體溫計可以測得體溫過高者，均不宜也。
姚香雄
大家都道羊肉是https://www.hetubook.com.com補品，但羊肝除有一般的强壯效用外，還具有補腎、治虛熱的功效。《唐本草》記載羊肝「療肝風虛熱」，「目赤無所見，生食子肝七ｗwｗ•hｅtｕｂｏok•com•cｏm枚」。
此外，古書還記載羊肝有補腎明目之用。《藥性論》說：「靑羊肝服之明目。」《千金．食治》云：「羊肝能補肝明目。」如有眼發炎者，不得服用。
所謂hetubook.com.com「虛熱」，是因陰虛相對所造成，它的症狀是：舌乾口燥、脾氣暴亢，經常覺口渴，而喜歡熱飮。另外，如果是年輕男性，會出現性亢奮而早泄；女性者則有經期毛病，經血鮮紅而過多。