鴨肉可增肥
我的診所裏曾發生一件趣事:來了三名病人要求減肥,又有兩位病人來問增肥之法,因他們實在太瘦。世事就是這麼奇怪,如果能將減肥者的多www•hetubook.com•com餘體重「移」到增肥者身上,那便上上大吉,世界太平。
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對於要求增加體重的人,除了解除治療其病理因素之外,最主要的是進食高營養、高蛋白而和圖書又容易吸收消化的食物。還有一難處,通常高營養、高蛋白的食物,其所含膽固醇必高,這是「現代人」之大忌。因此,我選擇鴨肉,鴨肉正具備上述的多種和_圖_書要求:高營養、高蛋白,容易消化而低膽固醇。
《本草綱目>記載:「鴨甘涼,滋澤五臟,養胃生津,主治虛癆骨蒸。」所謂「滋澤五臟」,就是能强壯全身肌肉https://www.hetubook.com.com之謂。有人服用「高蛋白粉」企圖增肥,這是十分錯誤的做法◦其實,多吃鴨肉,對增强肌肉、增加體重,有着良好作用。爲何非服用高蛋白粉不行呢?
下文我們再談這問題。