番茄健胃平肝
《陸川本草》記載,番茄能「生津止渴,健胃消食,治口渴食欲不振」。
有人將番茄煮牛肉,是良好的配合,不但能健脾補血,而且能https://www.hetubook.com.com强筋骨,對發育期的靑少年尤其適合。
另外,由於番茄是入肝經,有涼血平肝和-圖-書作用,所以對高血壓有良好平抑作用。高血壓者,長吃不但有平血壓作用,而且不會影響心力,是溫和的良好食物。
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寒胃病者,可以吃的蔬菜不多,因爲大多數蔬菜屬於寒涼,必須留意選擇。番茄則是其和*圖*書中可以吃的一種。
許多胃病患者的通病是,提不起食欲,番茄則對提高食欲有良好作用,它的健脾作用,更令患者減輕一些病狀,如胃脹、氣頂等症。
有人恐怕
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少吃水果蔬菜,影響維他命C的吸收,番茄含豐富的維他命C,可以令患者放心了。番茄又稱西紅柿,性味甘香,微寒,入肝、胃經。有淸熱、涼血、平肝、健胃的作用。