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飮六安必須佐以甜食，但卻不必如飮普洱之甜食且須帶點肥腻。六安無香，故佐茶之甜品則非香口不和-圖-書可。王亭之若偶飮六安，近年唯有食芝蔴糖，蓋庶祖母所食之蘇式小點已成和-圖-書絕響。

昔日王和*圖*書亭之家中，唯王亭之的庶祖母飮六安，且要飮六安骨，以其能淸積食，能平虛火而不寒，故老年人必m•ｈetuｂｏｏｋ•ｃom•cｏｍ飮六安然後安心。

王亭之的庶祖母喜甜食，房中常備桂花蜜貢、杏仁乾糧、合桃乾糧之類蘇式小點，即和_圖_書用以佐飮六安。這些甜品；王亭之相信，許多香港人連名字都未聽過，所以廣府人的小食甜品，始終不及蘇州，甚至連潮州都不及。