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用鹽醃製的鹹山桔，還有這樣的用途：小兒童吃了熱滯的東西，發生肚疴，大便之前，頻呼肚痛者，人們每用鹹山桔二、三十粒，煲粥給小童吃，認為吃了鹹山桔煲粥，不但肚疴快好，且有預防演變為紅白痢的好處。

山桔，這種野果，只有小指頭般大，果實和樹葉，皆有金橘的氣味，通常樹高四、五尺，深冬時候，果實成熟到最透和*圖*書，呈金黃色，所以冬日經過郊外的叢林地帶，如有山桔樹生長，甶於它的果實皮色耀目，故很容易被發現。

以前，可供食用的香精香料，不如近日的普遍，所以，製糖果的商店，到了冬天，便設法收購多量的山桔，加工製成糖果，供應製餅食的商店購用，因為餅餡如果加入一些糖山桔，吃起來有特異的香味，多數和-圖-書人喜歡此種香味。

老年人痰多氣喘，或素有痰喘疾患的病者，倘忽然疾氣上壅，呼吸喘促，可用這種藥製山桔，含三兩粒在口裡，慢慢吞嚥津液，有袪痰、順氣、定喘之效。

山桔，尚有什麼用途呢？最普通的用途是，到山區旅行時，如果口乾口渴，所攜帶的茶水又飲完了，若然見到山桔，無論生的熟的，不妨摘和圖書取幾粒，放進口裡嚼碎，緩緩吞下，不但喉嚨甘涼，而且満口生津，口渴可得暫時解決。

有些人，摘到了山桔，用食鹽醃成鹹山桔，收藏以備不時之用，如有喉嚨發炎作痛或吃得燥熱之品太多，喉嚨不舒服，甚而發音沙啞，或是氣管為風寒影響，覺得喉嚨作癢便發生咳嗽，這類由於風寒火燥所引起的不適情狀，初起時，即用十數和圖書粒鹹山桔，捣碎沖滾水飲用，往往有消喉炎，止晐嗽的效杲。因為鹹山桔有降火、降痰、順氣止咳之效。牙床肉腫痛，由於虛火所引起者，亦可用為降火消炎劑。

如果摘到大量的山桔，可依照下列的方法，製為藥製山桔，對痰多氣喘有找效，炮製方法：山桔一斤，白礬一錢，膽礬一錢，甘草三錢。先將原粒的山桔，加入食鹽兩湯羹m.hetubook.com.com撈勻，用瓦盆載著，放在日下晒三幾天，然後將白礬、膽礬、甘草研成粉末，加入和勻再晒，毎日用竹箸攪拌三兩次，使山桔能平均吸收藥末，在冬日風熱之下，最好能曬足三十天時間，用玻璃瓶或瓦器密封保存，這種藥製山桔越陳舊越好用。