藏北已融入我的靈魂

在書稿付梓之際，有關藏北高原的話題還想說上幾件，雖然現在西藏和過去比起來，已緀變得有些喧囂了，可是每當從影視上看到藏北蒼遠大地再現的時候，仍是那樣的親切，因為在那裡，已經融進了我的靈魂。

藏北究竟是什麼？是若難與神奇！可是為什麼從苦難和神奇中走出，就再難與現實融和？為什麼苦澀的東西竟有如此的生命力？本早該淡忘飄遠的事情，終將難以完結。我想，這大概就是藏北的魅力所在吧！

本書的內容是十幾年前青春生命衝動的結果，正因為生活中有了如此的經歷，使我感到依然年輕、充滿激情。如今，生活中的艱難和困若都不能使我屈服。生活一旦需要，我仍會像過去那樣，像一塊乾柴，投進爐膛，轟轟烈烈地燃燒一次。

也斯於2013年一月辭世。他生前未能看到這本書的出版，實在是一件令人遺憾的事情。也斯是一個很懷舊的人。他是一位像本雅明(Walter Benjamin)一樣的批評家。本雅明苦思於歷史與懷舊之間，也斯也有著同樣的苦惱。也斯的行動如同一個講究美食及生活享受的人一般輕快明朗，但心底卻隱藏著沈重的愁緒。

也斯和日本著名學者四方田，2000年在東京相識之後，多次談起能否對橫亘於彼此生活空間中的市井文化進行深入的比較研究。最終決定以往返書信的方式來實現這一構想。他們希望通過比較東京和香港的庶民生活、飲食、以及大眾文化和影像，來思考西方現代化分別在亞洲這兩個大都會中如何被接受、被本地化，民族多元化和國族主義、殖民地歷史又分別在兩個城市中得以怎樣的體現，等等問題。

本書就是他們之間一共交換的十二封書信。這些書信，對於都會、對於食物和離散、對於小島所具有的獨特的地理政治、對於狂熱國族主義的愚昧，都有著洋洋灑灑、極為精準的論述。

這是一部專門介紹禁忌和幽默笑話，以及二者辯證關係的書籍。它所涉及的領域輕鬆快樂，充滿了知識和情趣，有時還帶有一些神秘和神奇，只是常常鮮為人知，因為人們實在猜不透：在令人恐懼、壓抑的禁忌和令人捧腹開懷的幽默之間，到底能有什麼必然的聯繫？幽默既是一種機智形式，也是一種玩笑態度，幽默在很多情況下，都起源於對禁忌壓迫的反抗和逃避。

本書以遊歷阿里雪山為線索，對西藏文化、宗教進行了全面掃描、思考：雪山的神奇風景，藏民族的神奇習俗，天葬、雪頓節、曬大佛……在作者的筆下，都閃爍著誘人的光輝。作者並非為旅行旅行，而是在旅行中進行著對一種文化、宗教的全面思考。

站在相對立場去解構女人所面對的困境、所自陷的羅網，以及由此而生的美麗的哀愁、喧嘩的理想與孤寂的迷惘，然後穿越歷史與社會的迷霧，指出她們在觀念世界裡應有的席位。

王鼎鈞雖身處在大時代的洪流，卻以其豐富的閱歷、透徹的洞見、深沉的情懷和圓熟的技巧，書一方行雲流水、渾然天成。本書分為四輯，內容涵蓋文學、史論、藝術、宗教、早年回憶、社會現象等諸多面向，書中文章字字老辣、洞見深刻，擲地有聲。

作家林文義說：「鼎公回憶錄四部曲已然完成其文學典範，三年後又一散文雋著《桃花流水沓然去》，放懷抒言，情緻深邃，黃金年華光澤曖曖，讀來逐頁皆是大智慧。……史論、文學、宗教、美感匯通澈悟，是鼎公文學的一大功德，亦是華文世界讀者值得珍藏的智慧之書。」

對於未來者，西藏是一片令人神往的凈土；對於在此者，西藏是一種生活方式；對於離去者，西藏，這曾經讓人魂牽夢縈的家園，更在心中刻下深深的烙印，使人緬懷不絕。二十世紀的最後一個夏天，我終於遊歷了西藏——這片人類社會和大自然留下的最後凈土。我去了阿里，去了珠穆朗瑪峰，走遍了整個藏北高原和后藏地區。在我人生短暫的三十二年中，能夠親歷西藏，是我人生一大快事，雖死而無憾。

本書寫的是中國人的吃，以及吃的深厚文化，書中除了談吃以外並談酒與酒文化、談喝茶、談香煙與抽煙，文中一段與幽默大師林語堂先生一夕談煙，精彩絕倫不容錯過。

本書蒐羅了作者對故都北平的懷念之作，除了清宮建築、宮廷生活、宮廷飲食介紹外，對平民生活的詳盡描述，也引人入勝。收錄了作者對蛇、火腿、餚肉等山珍，以及蟹類、臺灣海鮮等海味的介紹，除了令人垂涎的美味，還有豐富的常識與掌故。更暢談煙酒的歷史與品味方法，充分展現其博學多聞的風範。此外另收〈香水瑣聞〉與〈印泥〉兩文，也是增廣見聞的好文章。

本書內容包羅萬象，除談吃以外，從尚方寶劍談到王命旗牌，談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席……作者並對數度造訪的泰京「曼谷」不管是食、衣、住、行各方面均有詳細的描述。

民以食為天，吃是文化、是學問也是藝術，本書作者是滿洲世家，精於飲饌，自號饞人，是有名的美食家。又作者足跡遊遍大江南北，對南北口味烹調，有極細緻的描寫、有極在行的評議。本書看得你流口水，愈看愈想看，是美食家、烹飪家、主婦、專家、學生及大眾最好的讀物。

《人生十論》係錢穆先生所撰有關人生問題之文稿結集。錢穆先生從中國舊傳統、舊觀念歸納人生義理，緊隨時代新潮流、新趨勢，闡發了人生立身處世之要旨。所論人生，雖皆從中國傳統觀念闡發，但主要不在稱述古人，而在求古今之會通和合。讀者淺求之，可得當前個人立身處世之要；深求之，則可由此進窺古籍，乃知中國傳統思想之精深，以及與現代觀念之和合。做人為學，相信本書皆可以啟其端。

《詞人之舟》是一本溫暖有情味的詞人詞作欣賞入門，全書共收溫庭筠、李後主、蘇軾、朱淑真、吳藻等十三位詞家的作品，又以附錄介紹了卓文君與花蕊夫人二位才女。書的前面有一篇「詞的簡介」，使讀者對詞有一個預先的通盤認識與瞭解。諸篇個別詞人的文章裏，先敍作者生平背景，再選取作品若干做具體的賞論。琦君論詞採取了對照與比較方式對詞進行解析。深入淺出，細膩詳盡，行文流暢，保持其散文的一貫清新風格，文中並時時穿插文學掌故，頗能引發讀者的閱讀興趣。《詞人之舟》是一本「入門書」，也是一本文學評論作品，適合於各種不同程度的讀者閱讀。

《詞人之舟》初版於民國七十年四月，由純文學出版社印行。三十二開本，二四八頁，共介紹八位詞家。自民國八十五年三月一日起，作者將增補爲十三家詞人的《詞人之舟》一書交由爾雅出版社印行，特此說明。

本書為作者藉膳飲記憶，委婉追懷平生親友知已之行止，以十九種嘉肴食譜編織一幅溫馨感人的回憶錄，雖謂知味大廚操典雅之筆觸書寫了俎上灶前的割烹經驗，實乃情思悠遠之碩學在全面回味昔時體會到的師恩、友誼、和親情，所加諸於今日的無窮感念。

林文月的文一如她的學問：紮實不浮誇。然而，多年的學術生涯和散文寫作，卻讓她生活裡充滿了文友與師恩，這些記憶，又往往伴隨著居家聚會裡一道道的菜餚。菜的作法、氣味、還有人際之間的互動，都在林文月清淡引人的文字中。一個高度「實用性」的題材，林文月寫來既不花俏又充滿文學味，讓它有了長久流傳的價值，這是難得之處。

這是林清玄的第一百本著作，以前衛觀點看佛法，以現代思維觀輪迴，以古老智慧體驗環保，出入自在的談生活、情感、社會等等問題，出世間則心懷眾生，入世間則靈臺清明。林清玄認為，唯有深知「心淨即國土淨」，達到「也無風雨也無情」的境界。第一百本書是林清玄寫作新高峰，讀時能分享純真與喜悅。

精選杏林子關於鼓動生命的三十八篇重要文章，談她創立伊甸社會福利基金會的初衷與辛苦歷程、多年來如何為身心障礙者發聲，杏林子以其自身經驗，歌頌生命，點燃希望，用生命一筆一畫刻劃出來的文章，鼓勵人心發揮助人的熱情！